miércoles, 14 de diciembre de 2011

Blog semana 12

Reflexione acerca de una experiencia que haya tenido acerca del servicio al cliente, tanto negativa como positiva.
Comente la importancia de un buen servicio al cliente interno.

Mi esposa y yo decidimos un día de estos visitar el restaurant inka grill en pozos de Santa Ana, cabe mencionar que nos encanta la decoración y la calidad de la comida ya que somos asiduos a este restaurante. Los meseros son muy atentos a nuestras necesidades y los cocineros de lo mejor, siempre hemos recomendó este restaurante. Pues esta vez fue una serie de errores y pésimo servicio al cliente , trajeron el plato de mi esposa 15 minutos después del mío , el pulpo estaba duro , cuando le comente al mesero de estos detalles el solo atino a pedir disculpas y que iba a hablar con el gerente pues oh sorpresa me dijeron que les hubiera mencionado antes de comenzar a comer cuando en el pasado si tenía un comentario incluso el chef venia a disculparse , en resumen los clientes internos fallaron en muchos aspectos al no interesarse desde un comienzo por brindar un servicio de calidad , ni el mesero, gerente ni chef se vieron comprometidos o como parte de un todo .

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